假 高麗菜捲

昨天清冰箱看到剩下的生熱狗與綠色高麗菜，就決定嘗試作作看高麗菜捲，嚐嚐自己做日本人食物的

感覺。不過因為不是正常的高麗菜捲的作法，偷懶的高麗菜捲，所以，我叫他做假高麗菜捲 XD







食材：生熱狗兩條、高麗菜-->用來作菜捲

　　　醬油、Orange-->用來作橘子醬油



菜捲：

1. 把生熱狗拿出來，把外面的腸子撕開，擠出裡面的肉末，把肉末放在一起攪一攪，再放入胡椒什

　　麼的，不過不必加鹽了，因為原來熱狗肉裡面就已經有調味；

2. 把高麗菜捲先燙一燙，燙到軟；

3. 把剛剛攪在一起的肉末用高麗菜捲起來，然後再蒸一蒸，或放到熱水裡燙熟。就完成了。



醬汁

1. 橘子醬油：醬油請用淡醬油，淡醬油與橘子汁２：１拌在一起，味道還蠻不錯。



其實，吃起來當然跟高麗菜捲差很多，至少，調味料很多的熱狗肉就跟真正的絞肉做出來不一樣了，

下次還是努力做真正的高麗菜捲好了。哈哈～