29 June 2007

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正如朋友說,MSN失聯期正式開始 XD。



到家了,九個月後,終於。



今天早上起來,還有點不知今夕是何年,此居是何地的味道,想說

怎麼床那麼硬,還有點熱... 昏昏頭之餘,才想到,喔,我已經在台

北了。家的味道還是一樣,讓我睡得很安穩。



或許,這就是一種定下來的穩定的感覺吧?在外面在怎麼樣佈置成

自己愛的小鳥窩,還是沒有自己家鄉、坐在自己書房的味道與感覺

來得濃烈。



出門晃了一下,中間沒回過台灣,所以發現家裡附近變得蠻多的,

有些... 不太習慣。家裡對面一排商店幾乎都換了老闆,除了林媽媽

咖啡還在,連愛吃的火鍋店都不見了,書局也沒了,好加在公園旁

的咖啡廳還在,漫畫店還在,那個,我家也沒換地方 XD



中午開始,一連趕四拖,感謝今天大家捧場的反應!讓本人頗有成

就感的,滿足我的虛榮,謝謝(拜謝)。



學弟妹們的反應挺有趣的,竟然不是因為彼得狼老師對我很好所以

妳們想要去念書,而是因為生活習慣和長得不太一樣的學姊回來了

,激起妳們出國的慾望(囧)... 



好啦,我知道你們是開玩笑的,呵呵...

27 June 2007

NOTE: appointments

1. http://www.tiff.org.tw/index.htm 台北電影節網頁

 http://www.u-art.com.tw/index.html Le Petit Prince



2. 6/28 下午      NTU GEO

 6/29 19:30    meet (FLA)

 7/03 10:30-12:00 conference (confirmed)

    7/03 13:30-15:00 conference (confirmed)

    7/03 17:00    MO (not yet)



3. 7/09 07:30    MU (confirmed)

4. 8/17 07:30    MU (confirmed)

5. 8/18-08/23    Conference in Korea (confirmed)

6. 8/26 07:30    MU (not yet)

26 June 2007

結束與開始

PANEL回應戰終於結束了,暫時。



親愛的彼得狼和史瑞克老師簽名幫我背書以後,改改Reference,

一切就算完成了。在中午前可以解決一切事情,心安不少。



希望可以過關啦,只是,很囧的是,老闆在幫我簽名前還說,

"Junhua, good! you meet the deadline... " 囧rz..



真不好意思喔,彼得狼老師你還特別給我點出來咧。雖然你這不才

的學生三不五時給你逾期,讓你加班,我一直要拼到最後一秒鐘的

壞習慣暫時無法大大地改過來,不過,最近情況已經好非常多,第

二年我會持續努力。(握拳)。



回顧清得很乾淨的宿舍,今晚是最後一晚睡在這裡了,還真有點捨

不得。雖然比外面租房子要貴了些,不過住宿舍還是有宿舍的好處

,離市中心近,要瞎拼比較方便,還有漂亮的教堂在附近。這九個

月來的喜怒哀樂,都是這片小方寸跟我共享,算來我也算宅吧,尤

其是下半年。可是,比起宿舍的方便,我還是想著我當年做夢裡,

紅磚斜屋頂的閣樓。下次回來,就不會再住宿舍,真的要住到我可

愛的鳥窩閣樓,離我留學夢裡,寒冷的冬天裡、裹著棉被窩在閣樓

上、呼呼的熱水聲響、閣樓斜窗上堆著雪的苦讀情境更近了一點。

話說,我一直都很喜歡在作夢中苦毒自己,自以為是苦讀用功的孩

子,其實,也沒多用功啊... XD。



不知道台北變得怎樣了耶。我第一件回去一定不習慣過馬路...

在這邊闖紅燈闖習慣,還有向左邊看、向左邊走習慣了(笑)。



巧呢。我在雪菲爾的開始與小階段,都是雨跟彩虹。剛來時有一陣

雨跟彩虹迎接我,我要暫時回家了,也是一陣雨跟彩虹替我送行。

在彩虹中,我結束了學習進程的一個小階段,開始了另一個學習旅

程。

23 June 2007

Panel 回應狂想曲

好煩喔好煩喔!好累好累(滾來滾去)!



真是水深火熱的最後五天,都快要回台灣了,結果每天還是忙到沒眠

沒日(謎之音:其實是已經開始調整回台灣的時差了吧 XD)。唸書、

找資料寫回應,週而復始。說實在,在還沒進田野就要把東西寫得很

具體,有的時候還蠻難的,尤其本人的議題又有點抽象,所以,還真

很頭痛。天啊,還沒寫完呢,還剩下兩小點還沒回應喔,結果字數就

已經是這學期某篇課堂要求的ESSAY的字數!看來繼中文後,我這學

期練就一身英文作文比賽露露長的功力。可是很討厭,怎麼寫都寫不

完的感覺  \ , /a



不過彼得老闆是好人,當我寄出去第一版以後,他很好心地說,他週

末會在家裡收信。要我週末寄給他就好,雖然戴伯拉老師後來貼心地

說我可以帶回台灣改...  



噯,再去努力,今天目標要完成他。



奇怪,寫一寫突然想起彼得與狼的故事。

史瑞克... 喔不,塔瑞克老師就像阿里巴巴....

呵呵... 



那我...

就是後面被站著的史瑞克與彼得兔,喔不其實是彼得狼督促、坐在書

桌前不停敲鍵盤的小紅帽... :D



(自我反省中:我承認今天沒睡覺又很餓... 囧

 所以胡言亂語中...)

21 June 2007

[菜日記] 涼拌番茄

[



半夜餓了想吃東西,但又怕胖嗎?來個涼拌番茄吧。

這是我在手邊材料不多、最後弄下來的精簡版的義式涼拌番茄。

最近英國的番茄跟草苺一樣好吃又盛產,難得遇上便宜的蕃茄,

很爽快地買了很多來放,吃得不亦樂乎。



只是,實在沒想到蕃茄會是我回台灣前在英國最後一次update的

菜日記,實在沒時間再好好煮飯了。不過,其實基本上這道菜也

不是飯,要放上菜日記之前還覺得有點偷懶呢。哈哈。



【材料】大蒜看你愛幾顆、蕃茄隨便你愛幾顆

    香料

    鹽(聽說海鹽最好)

    橄欖油

    胡椒

    Parsley (聽說新鮮的最好,可惜我只有乾的)

    如果有九層塔,再加九層塔吧,可惜我還沒在英國找到過九層塔,

    要不然羅勒應該也很不錯



【作法】



    簡單得要命。只要記得幾個步驟:切、攪、拌,成功。



    1. 把番茄切小塊,很小丁喔,然後大蒜切細。

    2. 蕃茄、大蒜攪在一起,淋上少許鹽、橄欖油、胡椒攪拌調味,

     最後灑上Parsely,大功告成。



最近迷上相片後製,擺上後製的照片自咍一下

(不過本來背景就很單調,看不太出來黑白與彩色的差異齁...)。

[菜日記] 涼拌番茄

半夜餓了想吃東西,但又怕胖嗎?來個涼拌番茄吧。
這是我在手邊材料不多、最後弄下來的精簡版的義式涼拌番茄。
最近英國的番茄跟草苺一樣好吃又盛產,難得遇上便宜的蕃茄,
很爽快地買了很多來放,吃得不亦樂乎。

只是,實在沒想到蕃茄會是我回台灣前在英國最後一次update的
菜日記,實在沒時間再好好煮飯了。不過,其實基本上這道菜也
不是飯,要放上菜日記之前還覺得有點偷懶呢。哈哈。

【材料】大蒜看你愛幾顆、蕃茄隨便你愛幾顆
    香料
    鹽(聽說海鹽最好)
    橄欖油
    胡椒
    Parsley (聽說新鮮的最好,可惜我只有乾的)
    如果有九層塔,再加九層塔吧,可惜我還沒在英國找到過九層塔,
    要不然羅勒應該也很不錯

【作法】

    簡單得要命。只要記得幾個步驟:切、攪、拌,成功。

    1. 把番茄切小塊,很小丁喔,然後大蒜切細。
    2. 蕃茄、大蒜攪在一起,淋上少許鹽、橄欖油、胡椒攪拌調味,
     最後灑上Parsely,大功告成。

19 June 2007

倒數計時的胡思亂想

昨晚睡不著邊唸Paper邊亂想。



1. 經濟議題:

 最近全球城市消費指數出爐,BBC很高興地寫著:

 「倫敦人高興起來吧!你覺得在倫敦已經消費很高了嗎?

  去莫斯科看看吧,你應該會很樂。」



 這麼自咍倫敦不是全球消費指數最高的城市啊?可是英國消費還

 是很高嗄!這些英國人。

 

 剛來英國時:在超級市場,手中捧著在台灣便宜得要命的番茄。

 把標籤上的英鎊全部換算成台幣。

 什麼?六顆在台灣算中小型的蕃茄要兩鎊多,台幣要一兩百塊?

 天啊!好貴喔!擺回去。;=,=a



 經過九個月後:電話對方有人抱怨著台大捷運站樓上握壽司很貴

 ,一餐吃下來要花上三百多塊錢,這邊小腦袋瓜一瞬間換算成英

 鎊,什麼?五鎊不到,好便宜喔! @O@



 經驗,是相對的;價格,也是相對的 (笑)



2. 符號感知議題:

 其實只是英文名字而已,哈哈。名字是符號,名字給人的感覺是

 感知。Berta說Tiffany這個名字給人的感覺,就是壞壞的女生的感

 覺。囧。心中想像,該不會是那種穿著全身黑黑的緊身衣?大濃

 妝?黑眼線?手中拿皮鞭?高吊帶襪?拿啤酒?嚼口香糖一副吊

 兒啷噹樣?



 腦中突然浮現希爾頓小姐或是高校天后那個什麼琳的模樣。



 可惜已經大家都用Tiffany用習慣了,要換好麻煩喔,就像換手機

 很麻煩一樣。不過啊,如果可以換名字,那我就要改成Layla。

 Dear Layla,親愛的蕾拉。聽起來一整個有氣質。XD



 突然想起我媽本來要給我取的名字,天呀,雖然現在娜娜很紅,

 可是,還是不要叫我娜娜。林娜娜,聽起來會讓我想起某本小說

 娜娜,而且,聽起來很酒店。

16 June 2007

小逼不負責生活報導

最近生活中很多東西被我操到爛。



Panel 完以後,人整個懶散掉,明明還要修改,除了看書、找要補的資料外

,卻花更多的時間在看新聞、看電影、看卡通。沒辦法,不要說修改,一考

完連看都不想看了。



接近一個月的好聽逼逼析腔調的新聞跟哈利波特被我二十四小時操到爛,為

的就是我Panel中的英文聽力,積極訓練的結果,恩,看來還是有點用處。 

就讓我來個六月新聞摘要好了。



最近,在英國比較火紅的消息當然還是那不見很久的可愛小女孩,其次就是

兩位帥帥的王子要舉行慈善音樂會紀念黛安娜的訪談,好快啊,已經十年了

,我想想,那年我是在幹麻?喔,我還是大一剛入學!大學聯考前一天很多

朋友還冒著隔天大考的危險,晚睡看香港回歸中國大陸的儀式。



不過,最引起我注意的,還是關於移民的議題。最近的一個統計,大多數的

英國人都認為英國近年來移入過多的移民,對於移民的反應也多半是負面的

態度。逼逼析的專題把這種負面印象以及引起的種族歧視,大部分歸咎於經

濟因素。許多在地人把失業的原因歸咎於過多移民的侵入,並且認為太多的

移民,造成移民社會與原本英國社會之間的隔閡、工作機會上的競爭。當然

,也是有一部份站在移民族群的角度上討論,關注在移民在職場上被歧視、

雇主用英文作為歧視或排除移民進入職場的因子,以及英文教育在移民社會

中的議題等等。



台灣也有很類似的議題不是嬤。真是熟悉。



移民與原來社會的衝突,以前只能在檯面下討論的問題,或變成某種移民社

會中的傳說,現在已經慢慢放上檯面討論了。雖然我只是一介學生,不過在

當地人的眼裡,她們分不出來什麼是學生、什麼是移民,對於在地人來說,

反正我們都是髮色跟膚色跟白人不一樣的外國人,尤其是腔調,更是顯示出

,我不出身於這個社會的最佳證明。因此,英國政府會如何持續關注、協助

、解決這個愈來愈大的衝突,實在是值得看後續發展。



雖然,二十四小時的逼逼析也常常是同一個新聞報幾百遍,可是看起來還比

較貼近社會還有有意義的議題,而不是"娛樂新聞"、或是"私人資料爆爆報"報

幾百遍。因此同樣是轟炸,比起台灣的新聞,還比較舒服一點。



再來就是看到爛的哈利波特。



雖然,哈利波特看到爛可是還是很愛看,很喜歡第二集那飛快的厄尼夜巴,

想著如果有這個夜巴,現在我就可以不用想東想西,可以毫無顧慮地去倫敦

,不用擔心會塞車、不用擔心長久的旅行時間、不用花昂貴的火車票,可能

只要花幾十分鐘、花一點點錢就可以了。對,如果有厄尼夜巴,我真的會盤

算些什麼事情... I am up to something... XD

(這句話不要亂用啊,就算要用也不要再當事人前面用,會被揍吧。哈)



最後還有被我看到爛的娜娜。娜娜根本是成人卡通吧,裡面好多話語,讓我

非常有感觸。例如,什麼邁向光明未來的劇本,我要努力自己來寫;還有や

つ說的,你們這些人啊,不要只會踐踏別人的花園,想辦法讓自己開花吧,

大魔王啊,你真厲害,看著看著都覺得每句話很有意思。今天,正好看到一

段奈奈的心聲,大意是這樣說的:



  當你發現對方說謊時,那是很痛苦的一件事情,

  因為你不知道謊言從哪時候開始,因此你不知道

  什麼時候是真的,哪一些是假的,因此,所有甜

  美的回憶全部都變成痛苦的回憶。



心裡也相當感慨。我以後還是盡量不要說謊好了,

免得,變成別人的痛苦回憶。

雖然我不常說謊,而且我也不是說謊的料。



(謎之音:要不然就說謊不要被抓到啊 XD...)

(自己:點頭,對喔...不要被抓到就好啊 XD...)

15 June 2007

英國的異域

以前台灣在泰國那邊有個異域,英國在阿根廷旁邊的弗克蘭群島也有個異域。



今天是福克蘭群島自由日的日子,25年前阿根廷跟英國福克蘭群島戰爭後,

英國保有了福克蘭群島的所有權,雖然在之前的新聞筆記上說過,

14 June 2007

便士女王





手邊通常會有一大堆便士不知道該怎麼用,就像在臺灣不知不覺

錢包會多出一堆一塊錢一樣。



最近整理著錢幣時,發覺便士上的女王,很不一樣喔。不知不覺

中,女王也發福了呦,呵呵。下面由左到右、由上到下,是從

1970年代的到2006年的女王喔... 



女王以前好古典呀... :D



11 June 2007

Sheffield Cathedral





話說上星期週末跑到教堂去追求心靈上的慰藉,結果在教堂遇

到感恩禮拜的儀式。真是開了眼界。看到一堆重要儀式一定會

出現的貴婦帽,還第一次聽到英國國歌全部的歌詞。



British National Anthem

God save our gracious Queen

long live our noble Queen,

God save The Queen.

Send her victorious,

happy and glorious,

long to reign over us,

God save The Queen.



Thy choicest gifts in store

on her be pleased to pour,

long may she reign:

may she defend our laws

and ever give us cause

to sing with heart and voice

God save the Queen




http://www.youtube.com/watch?v=5pNHVAlBVh4

付上一小段,應該是愛丁堡每年藝術季重頭戲之一軍樂節儀隊

表演在愛丁堡城堡中間艾斯普拉納德廣場的表演,話說,今

年北一女樂儀隊學妹也會參加,是很厲害的榮耀。



http://www.youtube.com/watch?v=ZAc0Vcv5Gs4

這個是... 女高音聲樂版 XD



從來雪菲爾時就一直想要進大教堂裡,但是一直都有藉口,每

個星期天都說要去參加禮拜,卻一星期又一星期地延後,好,

這下我可要回家了,沒藉口了。星期六趁天氣好到處晃,本來

只是要去買菜的,走著走著就走到了教堂附近,就撞期進去了。







Sheffield Cathedral是雪菲爾裡面最老的建築之一,這可愛的

教堂已經在雪菲爾一千多年,直到1914年才從一般的地方教

堂升級為區域的大教堂 (parish church to cathedral),並且在

第一次世界大戰後擴建,變成一個垂直型的教堂,還蠻有趣的

,那天去就看到一部份參加禮拜的人,要把頭往右轉或向左轉

好看到主教在祭壇主持儀式,好辛苦呀 XD。上圖是證據。



進去時,其實有點尷尬,因為正在舉辦禮拜,接待的先生很親

切地告訴我,我還是可以參觀教堂,只要我沿著邊邊走,不要

影響到儀式的進行就好。我還以為是喪禮,想說,



"ㄟ...沒看,看看也好"



囧,好,我知道我小腦袋瓜跟心態都很奇怪。結果才發現原來

不是,是"A service of Thanksgiving at the beginning of the 

250th year of the York and Lancaster Regiment",應該就是

對於成立250週年的軍團的感恩禮拜之類的。







禮拜進行時真的拉拉咂咂很多感觸,現在回來全部忘光了,果

然是空間的氛圍才能夠帶動感觸。現在唯一記得的,是在教堂

主教的祝禱還有悠揚的小號中,隱約記起前一陣子跟Elain討論

的,人總是要有個東西可以依靠,無論神是真的存在也好或沒

有存在也好,一個說法的存在,總帶給人無限期望,還有對於

未知的、無法解釋的一種出口。要不然,人類在宇宙間實在太

孤獨。



寫一寫懶惰了,大家自己去相本看好不好,呵呵。

不過小相機防手震效果不好,大家將就看著吧 :D

http://www.wretch.cc/album/album.php?id=mizu&book=55



if you have any interest in the cathedral, there are more informations:

http://www.sheffield-cathedral.co.uk

http://www.sheffield-cathedral.co.uk/txtimg_1.asp?articleID=60

9 June 2007

Bollywood in Sheffield - A city for all people



圖片來源:http://www.sheffield.ac.uk/



It is really a city for all people, especially the people who are 

fascinated with Indian movies from the world.



雪菲爾這幾年真是國際年。先是去年成為威尼斯建築雙年展英國館

的主題城市,今年,先成國際花式撞球比賽的比賽地點,這幾天,

又接著舉辦著Internaional Idian Film Academy Award.(IIFA)



不知道是什麼?好,換個名詞說吧,寶萊塢知道吧?美國有的好萊

塢,印度有個寶來塢。好萊塢有個奧斯卡,寶萊塢也有個奧斯卡。

去年全球有一百一十個國家、超過五億人收看寶萊塢奧斯卡的頒獎

典禮,今年在雪菲爾舉辦的。寶萊塢,是印度文化近年來出口與推

銷最重要的方式之一,並很快成為全球電影工業最大生產地。成為

足以跟好萊塢文化工業抗衡的東方珍珠。BBC有些片段,有趣的是

好萊塢有紅地毯,寶萊塢是... 綠地毯,大家可以瞧瞧。剛剛聽一下

新聞,好像是因為要大家注意全球暖化的問題,所以用了綠地毯。

BBC- Bollywood in Sheffield報導(請按這裡)





學校內有位牙醫系的印度學生被選為典禮中服裝的摩特爾,她講了

一段話,跟我做的研究還真蠻相呼應,看來頗有感觸。



"I am very privileged and honoured to be given the opportunity to 

represent young British Asians in the UK on such an auspicious 

occasion broadcast to millions across the globe. I feel that given 

all the negative publicity in recent years of Asians in the UK this is 

our opportunity to make a statement about the telling contributions 

that the youth are making in the West whilst upholding the inherent 

cultural values of the East"



(請不要訝異於報導或女學生用Asian這個字。在英國,亞洲人就是

印度人,所以請不要隨便說你是亞洲人... XD)



相關網頁:

http://www.sheffield.ac.uk/highlight/stories/bollywood.html

http://www.sheffield.gov.uk/out--about/city-centre/city-centre-events/iifa-fringe-festival

7 June 2007

い。ち。ご(心)





在德朵那邊看到最近似乎是英國草莓的盛季,心裡很是高興。在這

邊其實是三不五時就會看到草莓,可是都是從別的國家進口來的,

價錢也不是很便宜,通常小小一盒三四鎊跑不掉,也軟軟的,味道

不是很好吃。看到既然有本地的季節了,就計劃去下手一盒。







到了超市,果然看到很多英國草莓,有從蘇格蘭來的雖然比起進口

的草莓,樣子不大,都是小小顆的,不過,重點是都很新鮮,而且

重點是,都在特價(高興)。



吃完以後真是驚為天人。英國的草苺比較小顆、質地比較硬,甜中

帶酸,咬起來很有勁。作沙拉的底很適合,真的好吃,害我也迷上

草苺了。我不是個愛吃草莓的人,連我都說好吃,就真的很好吃喔

(小八搖尾巴狀).....



再來一盒喔 (心)。











補一張Mark and Spencer的草莓櫃,超神奇.... 第一次在超市看到那麼多草莓...

6 June 2007

逗點,分號;


Information Commons

(前幾天夜宿的圖書館。圖片來源: http://www.shef.ac.uk/library/)


忙到沒眠沒日的生活,終於暫時告一個段落。這幾個禮拜的

經歷還真是這幾個月來最瘋狂的日子,尤其上個星期,每天

吃完晚餐就跑圖書館,還不小心有了在圖書館夜宿的經驗。

站在圖書館落地窗前看著夜空下雪菲爾空蕩蕩的街頭,半夜

居高望著跟我一樣高的泛紅月亮,四點多迎著山頭晨曦與雲

彩的到來... 



這接近一年的留學生活,即將在下星期的Panel後告一個短

短的段落。結束以後順利的話我就正式Upgrade了,呵呵,

幾個月來的辛苦可以有個交代。那天跟恆昌聊聊時,深覺這

真太恐怖,在臺灣或美國可能要花兩三年做的事情,在短短

幾個月就把他衝刺完畢,過程真是太緊湊,這樣短短的時間

內很衝刺地提出研究計畫,做完文獻回顧與研究設計,說實

在,我說不上到底這樣的訓練好不好,畢竟研究還是要靠田

野的成果累積與分析,田野才會是決定一切的勝負。 



不過回顧著這幾個月的訓練,的確很多研究的流程和思考的

方式,更被標準化,或是慢慢被Peter還有Tariq化了,呵呵

。不過比起我這初生之犢,他們思考還是太縝密,就等著剩

下幾年繼續慢慢被感化吧。 



回顧這接近一年的留學生活,喜怒哀樂、柴米油鹽、流浪與

安定、忙碌與悠閒、空虛與充實,全都嚐過。未來回顧這段

日子,應該會看他是段很有意思的歲月。即將,我會帶著這

些回憶回家,而當我下次再回到英國時,又將會帶著哪些東

西回來呢?


NANA ED-Winter Sleep - OLIVIA Inspi' REIRA (TRAPNEST)

NANA EP 的插曲,雖然我欣賞矢澤愛表現兩個NANA那種穿插

占有慾和愛情的友情,不過我討厭小八的依賴(指),討厭娜娜

的佔有慾(指)。最喜歡的還是Layla,對Takumi或是Rein來

說,就像女神一樣的存在吧我想(笑),就像《Layla》那首曲

子的蕾拉一樣,是Eric Clapton的MUSE。







作詞:Eclipse

作曲:OLIVIA·rui



It keeps coming back to me

I remember this pain

It spreads across my eyes

Everything is dull

Everyone's smiling,'they're smiling

It pushes me far far away

I can't understand

Everything is blue

Can you hear me out there?



Will you hold me now Hold me now My frozen heart

I'm gazing from the distance and I feel everything pass through me

I can't be alone right now

Will you hold me now Hold me now My frozen heart

I'm lost in a deep winter sleep

I can't seem to find my way out alone

Can you wake me ?



I know when I let it in ,

It hides love from this moment .

So I guard it close

I watch the moves it makes

But it gets me, but it gets me

I wish I could understand how I

Could make it disappear, make it disappear

Anyone out there hear me now?



Will you hold me now Hold me now My frozen heart ?

Kiss my lips and maybe you can take me to your world for now …

I can’t be alone right now

Will you hold me now Hold me now My frozen heart ?

Please make it all go away

Am I ever gonna feel myself again?

I hope I will



Will you hold me now Hold me now My frozen heart ?

And kiss my lips and maybe you can take me to your world for now …

I can’t be alone right now

Will you hold me now Hold me now My frozen heart ?

I'm lost in a deep winter sleep

I can't seem to find my way out alone

Can you wake me ?



3 June 2007

我認真了- 破窗理論

看到這則新聞的標題,我還真的思考了很久。









大家知道我在講什麼吧?XD



看到標題的瞬間我真的想到的是紐約的破窗理論。想說,哇,

沒想到現在大家都知道破窗理論啊?破窗理論是怎樣可以用在

校園性侵害的例子上?我只聽說破窗理論應用在都市政策與政

治、空間設計、教育政策等個案上,雖然原本的基礎就是從犯

罪學而來,沒想到校園性侵害犯罪也可以應用啊?



很興奮地點了進去,很仔細地閱讀了一番。



結果,看到後面,根本沒看到"破窗理論"的應用,倒是看到家

長氣憤地去"破窗"很氣憤地去"理論"...



總歸一句,小腦袋瓜又不夠用了。

不過話說回來,最近好像常常看著台灣新聞的標題發楞呢。

斷句怎麼斷怎麼奇怪,標題怎麼唸怎麼不順。



沒想到英文沒變多好,連中文也變差了... <囧>。

夏夜薰衣草



(圖片來源: http://www.mooseyscountrygarden.com/foliage-plants/lavender.jpg)



窗外一直飄來薰衣草香。好幾天了。



多半時候,整個宿舍區瀰漫著是各國不同風情的食物味道,

蓋過那陣香氣,惟有半夜的時候,黝黑下弦月空飄進那若有

似無的香氣。一直以為是樓下印度樓友的窗口飄出來,飄出

他從家鄉帶來的鄉愁。今日白天,那陣香氣突然強烈地濃郁

起來,吸引了我的注意,不,那不是印度香料的味道,那是

自然的花香。用力一吸,是薰衣草。



吸過薰衣草嗎?會像著了麻藥一樣喔。有一陣子沒有喝著薰

衣草茶,是睡不著覺的;還會把薰衣草茶包放在衣櫥裡,大

衣滿滿薰衣草的味道,愛趁著風大,擁著衣領用力一吸。薰

衣草是帶點甜味,但是香氣裡卻有點肅氣,有點嚴肅的味道

,不像玫瑰水味道軟軟的、粉粉的、充滿粉紅色的味道。話

說,玫瑰、薰衣草系列,可是Crabtree & Evelyn最熱門的味

道呢... 



閉上眼睛,用力聞了一口,有點微醺,從沒過大氣中自然充

滿薰衣草香味的經驗。特別把窗戶打了開,頓時房間裡充斥

著紫色的氣味。雖然偶而充滿香氣的風會順道送進鴿鳥的細

毛,或是季節末蒲公英種子的羽毛,但是,還是不能興起我

窗戶闔上窗戶的念頭。



突然,充滿紫色的小腦袋瓜,想起奈奈說的那句話:

並不是誰都可以,

我也想沐浴在那片光芒之下。




嗯,我照樣造句著。

並不是什麼香氣都可以,

我也想醺眩於在那片莫名的香氣之中。




現在,還未閉上的窗戶,還是源源不斷送進那陣愈晚愈濃厚

的味道。紫色氛圍更加迷濛。如果可以,多想把薰衣草的空

氣封印在罐頭裡寄出去,就像封印記憶一樣。如果可以,我

多想把這種薰衣草的空氣照個像,如果可以。



那我的眼前應該是一片迷幻的紫色吧。

混著迷幻藥靛的那種紫。



口口口口口口口口口口口口口口口口口口口口口口口口口口



突然,最近blog充斥花語香氣文。

果然是花季來來又去去了呀...

2 June 2007

[轉錄] 米田共

我在PTT上面看到的,覺得實在太帥氣了。

不過正在吃飯的人不要看,吃很撐的人也不要看 XD。

別怪我沒提醒你....



以下網頁內容來自: http://blog.xuite.net/lifelover/lifelover

http://blog.xuite.net/lifelover/lifelover/11815150



[轉錄] 米田共


<<  我一直以為....  妳應該很有氣質....,  但,   想不到....   妳竟然說要試吃米田共....  

還要拍照....           哈, 沒問題, 我很樂意看妳吃米田共^^  >>      


今天做的這款米田共,是特地為了某人而做,口味為黑糖外皮+紅豆內餡, 

原本以為米田共很容易做,但經過幾次試驗後,才逐漸改進了一些製作上

所遭遇到的問題, 從中, 我的技術也又提昇了不少~ 


這次共使用了4個麵糰, 麵糰基本比例為: 中筋麵粉100 奶粉3 泡打粉1 

酵母1.5 糖20 水50   至於如何變化就依自己的想法自由變化囉~  

我的深咖啡色及淺咖啡色麵糰,是因為加入醬色的多寡不同所造成, 而

我的黑色麵糰, 則是加入了市售的墨魚粉所形成~ 



在經過前幾天的幾次試驗後, 我認為比較合適的做法如下:


1.將經過電動壓麵機壓麵後的麵糰, 切成適當大小, 一部份包餡, 一部份捲成長條狀



2.將長條狀麵糰繞著包餡的麵糰, 形成米田共狀, 上面再插幾粒玉米, 或是葡萄乾即可~  

(不過葡萄乾比較不容易附著在米田共上,蒸好後容易掉落)



3.使用裁剪過後的剩餘麵糰,隨意組合成長條結粒狀米田共 (沒有包餡) , 

在結粒與結粒的中間,請不要忘記插些玉米粒及葡萄乾呦~  

而我之所以使用深淺2種咖啡色麵糰,也就是為了在此時派上用場~ 

增加米田共的可看性~



下圖為蒸前大合照, 我特地做了一條很長的米田共, 是為了增加替某人拍照時的戲劇效果~



蒸後, 比我預期的大了一些, 但吃起來的口感剛剛好~






剖面圖, 感覺孔洞有大有小, 不太均勻, 我想, 這是由很多原因所造成...  

但是, 整體還OK啦~  我有試吃, 還不錯~ 




原本我黑色與白色麵糰是想要做足球造型的, 

但是後來卻拿來做米田共的卡通造型了XD   

由於我不太會畫畫, 所以造型有點ㄙㄨㄥˊ......  呵~



後來, 我又創造了蒼蠅的小寶貝--蛆........


其實在一開始的試驗時,我有嘗試去做蒼蠅, 可是發現蒼蠅實在非常難做, 

於是就放棄做蒼蠅了..



蒸後的模樣....   不及格!!   表面皺掉了...      我想主要原因是因為發酵過度所造成, 

因為我做眼睛嘴巴及蛆, 花了太久的時間了....  

尤其是蛆, 要一條條仔細的搓長搓尖, 可沒有想像中的那麼簡單快速呢~



呼~ 認真的做了好幾個小時, 總算大功告成...   我一定會強迫妳吃下去的  哈哈~~