[菜日記] 沒有八寶的八寶粥

自問：

親愛的蒂芬尼姐姐，最近，我遇上了一個大麻煩。

我妹來英國的那些天，我每天跟著她吃甜食，

雖然吃得很爽，但後果就是不容易瘦。

好不容易這陣子戒掉，但是最近不知怎地每天很想吃甜的，

外加心情很差、脾氣暴躁，做事不對勁、說話很冷清。

請問一下第芬尼姐姐，該怎麼辦呢？



自答：

親愛的林小妹妹，很高興接到你的來信。

根據蒂芬尼姐姐的精闢分析，

我確定你是罹患了「甜食不均衡症候群」。

這種病症的最佳良藥是甜食，不過甜食有強烈的肥胖副作用

尤其我看你的郵戳來信是英國，英國的甜食超油超膩，

請不要隨便嘗試。以下我幫你調配了一份沒有八寶的八寶粥，

沒油、沒糖，請按時服用。不過服用時，還是要記得，

她還是有高度的熱量，請小心。



材料：枸杞（隨便，我很愛吃，所以加很多）、

　　　紅棗（為了求順利，我加十八顆）、

　　　龍眼乾（喜歡甜一點就加多一點，我加了快一個拳頭）、

　　　日本米1又1/2杯（喔，不是要為日本米廣告，是因為正好手邊

　　　有日本米，吃起來的感覺又黏又Ｑ，像糯米！）

　　　



作法：也是超級懶人作法。

1. 把枸杞、紅棗、龍眼乾全部丟在電鍋內鍋裡泡開，水加到七分到八分滿。

2. 洗米後，把米丟進內鍋去。全部丟進電鍋，外鍋加水兩杯半。

　　如果要再煮爛一點可以再多加水，煮久一點。



最後如果喜歡甜一點，可以加一些糖，別太多呦！

如果有紅糖，加紅糖是最好了。



好，不知道這樣子清楚嗎？

第芬尼姐姐今天的解答就到這裡喔。

下次請繼續收看...