第一次上中國餐廳-Noodle Inn

雪菲爾有一間很有名的中國餐廳－ＮｏｏｄｌｅＩｎｎ，室友們一直想去解饞很久了，但是一直沒有約好

確切的時間。昨天約克行以後，大概實在欲罷不能，所以乾脆約了今天跑去中國餐廳解饞。日本室友也被

我們拉過來，大家吃得蠻開心的。



正確地來說，這是我來雪菲爾後上的第二家餐廳，而且又是中國餐廳，心中當然是蠻雀躍的。自己煮的菜

沒油沒鹽的，終究不會比餐館的要來得有味道，在說，又是香港人開的餐廳，味道或許會比較重點。後來

室友確認了，這家是中國香港人開的餐廳（很玄吧... 其實香港人也是有分的呢，呵呵）。



整體來說味道很不錯，第一次吃到所謂的鴛鴦炒飯，又嚐了台灣根本沒看過的豆腐頁甜點，對我來說是比

較有趣的經驗。那個區域附近看來都是亞洲人或中國人聚集的地方，有中國人的麵包店、很多家中國餐廳

、還有一些土耳其、泰國餐廳，甚至Sheffield Chinese Community也位在那邊。不過，說實在那個地

點看來很荒涼，應該是個地租便宜的地方。



我們已經約定，以後每個月來打打牙祭。真是不錯！



回頭看一下最近自己寫的東西，還真是狗屁不通，哈哈，果然是昏頭昏腦了最近。

所以回頭來補一下：

說好吃，其實比起台灣的料理仍略遜一籌，不過，飲食是難以理解的事情。比方來說以前對於國外認為糖醋

代表所有中國食物的菁華這種想法相當鄙夷，深覺得外國人不懂華人菜的奧妙，那種酸酸甜甜的東西怎麼可

以是重點？可是最近卻深刻地體會到，糖醋真是在國外很想念華人料理時一個最容易料理、最對味、最對天

氣、什麼配菜都可以合的料理，最容易治療鄉愁的料理。所以，當這種事實上根本不紅不麻婆的麻婆豆腐、

三寶跑去炒的麵、應該炒空心菜才對味的腐乳炒青菜擺在我們面前時，我們這群事實上應該很挑嘴的女生竟

然都吃得津津有味。因為，雖然不及，但已經很相近故鄉的味道。



說故鄉有味道，好像是種metaphor，不過的確是。