19 October 2006

最完美的魚 、最完美的炒飯

啊,當留學生(齁齁,今天還不敢相信,我竟然在使用這個身份,哈哈)
除了念書以外,是煮飯購物最高興。吃了好幾天不像樣的食物後,今天終
於可以煮個比較像樣的餐點,禁不住想要跟大家分享。

首先是,已經擺了好幾天不知道該怎麼處理的鱒魚!因為很便宜,所以禁
不住就把他買了回來,結果因為第一次吃到鱒魚,懊惱很久不知道怎麼處
理,今天終於考慮醃檸檬後用烤的,結果效果令我自己都想豎起大拇指。

因為其中不用油不用鹽,只用檸檬、原顆蕃茄煮醬汁,吃魚的原汁原味,
非常健康~

然後是晚上的蔬菜炒飯。啊,效果也很好。玉米紅蘿蔔絲飯是之前就煮好
一大鍋,好幾天吃,冰在冰箱後再拿出來炒真是符合用隔夜飯的真諦。炒
的時候不用油,然後加一點light醬油調味,綠色的高麗菜,也不用鹽,這
樣就好了。

以上兩餐三十分鐘之內可以準備完畢。這恐怕是這一兩個星期來,最高興
的事情了。

No comments: