湖月萊姆烤雞 XD

我真的要懷疑自己不是小水飯，連食譜都給她取名湖月 XD，我到底是著了湖月什麼道？

可是這道菜真的很好吃啊！大片又雪白的雞肉加上萊姆烤過以後，真是香甜 .......大概也

是因為這樣而像湖月嗎？呵呵呵....



［食譜與做法］



醃料:

　　　萊姆皮大概兩到三顆,

　　　香草隨意(可以用薄荷, 勃勒, 迷迭香等)

　　　鹽少許, 橄欖油部份



　　　1. 先把萊姆皮削下來, 搗碎或是切一小塊一小塊,

　　　　　如果不夠可以直接加一點萊母進去

　　　2. 將碎來姆皮加上香草少許, 攪拌

　　　3. 在萊姆皮以及香草的碎片中加上鹽以及橄欖油調味

　　　　　就完成醃料了



肉: 可以用豬肉, 或雞肉. 把肉弄成一片片, 比較容易入味.



　　將肉片放入醃料當中, 攪拌均勻, 放大概二十分鐘.

　　最後把醃好的肉拿去烤, 可以把碎萊姆皮放在肉上面一起烤

　　會有淡淡的萊姆香味喔!

　　180度二十分鐘~



　　一切就非常簡單地大功告成！離家在外特別好用說！



　　昨天試做非常好吃 ！根本不用加醬料，單吃就很好吃。

　　以後這或許可以當主菜，

　　不過雞胸肉的確很難吃 >"<

　　以後還是或許可以用雞腿肉來醃～