21 June 2007

[菜日記] 涼拌番茄

[



半夜餓了想吃東西,但又怕胖嗎?來個涼拌番茄吧。

這是我在手邊材料不多、最後弄下來的精簡版的義式涼拌番茄。

最近英國的番茄跟草苺一樣好吃又盛產,難得遇上便宜的蕃茄,

很爽快地買了很多來放,吃得不亦樂乎。



只是,實在沒想到蕃茄會是我回台灣前在英國最後一次update的

菜日記,實在沒時間再好好煮飯了。不過,其實基本上這道菜也

不是飯,要放上菜日記之前還覺得有點偷懶呢。哈哈。



【材料】大蒜看你愛幾顆、蕃茄隨便你愛幾顆

    香料

    鹽(聽說海鹽最好)

    橄欖油

    胡椒

    Parsley (聽說新鮮的最好,可惜我只有乾的)

    如果有九層塔,再加九層塔吧,可惜我還沒在英國找到過九層塔,

    要不然羅勒應該也很不錯



【作法】



    簡單得要命。只要記得幾個步驟:切、攪、拌,成功。



    1. 把番茄切小塊,很小丁喔,然後大蒜切細。

    2. 蕃茄、大蒜攪在一起,淋上少許鹽、橄欖油、胡椒攪拌調味,

     最後灑上Parsely,大功告成。



最近迷上相片後製,擺上後製的照片自咍一下

(不過本來背景就很單調,看不太出來黑白與彩色的差異齁...)。

[菜日記] 涼拌番茄

半夜餓了想吃東西,但又怕胖嗎?來個涼拌番茄吧。
這是我在手邊材料不多、最後弄下來的精簡版的義式涼拌番茄。
最近英國的番茄跟草苺一樣好吃又盛產,難得遇上便宜的蕃茄,
很爽快地買了很多來放,吃得不亦樂乎。

只是,實在沒想到蕃茄會是我回台灣前在英國最後一次update的
菜日記,實在沒時間再好好煮飯了。不過,其實基本上這道菜也
不是飯,要放上菜日記之前還覺得有點偷懶呢。哈哈。

【材料】大蒜看你愛幾顆、蕃茄隨便你愛幾顆
    香料
    鹽(聽說海鹽最好)
    橄欖油
    胡椒
    Parsley (聽說新鮮的最好,可惜我只有乾的)
    如果有九層塔,再加九層塔吧,可惜我還沒在英國找到過九層塔,
    要不然羅勒應該也很不錯

【作法】

    簡單得要命。只要記得幾個步驟:切、攪、拌,成功。

    1. 把番茄切小塊,很小丁喔,然後大蒜切細。
    2. 蕃茄、大蒜攪在一起,淋上少許鹽、橄欖油、胡椒攪拌調味,
     最後灑上Parsely,大功告成。

19 June 2007

倒數計時的胡思亂想

昨晚睡不著邊唸Paper邊亂想。



1. 經濟議題:

 最近全球城市消費指數出爐,BBC很高興地寫著:

 「倫敦人高興起來吧!你覺得在倫敦已經消費很高了嗎?

  去莫斯科看看吧,你應該會很樂。」



 這麼自咍倫敦不是全球消費指數最高的城市啊?可是英國消費還

 是很高嗄!這些英國人。

 

 剛來英國時:在超級市場,手中捧著在台灣便宜得要命的番茄。

 把標籤上的英鎊全部換算成台幣。

 什麼?六顆在台灣算中小型的蕃茄要兩鎊多,台幣要一兩百塊?

 天啊!好貴喔!擺回去。;=,=a



 經過九個月後:電話對方有人抱怨著台大捷運站樓上握壽司很貴

 ,一餐吃下來要花上三百多塊錢,這邊小腦袋瓜一瞬間換算成英

 鎊,什麼?五鎊不到,好便宜喔! @O@



 經驗,是相對的;價格,也是相對的 (笑)



2. 符號感知議題:

 其實只是英文名字而已,哈哈。名字是符號,名字給人的感覺是

 感知。Berta說Tiffany這個名字給人的感覺,就是壞壞的女生的感

 覺。囧。心中想像,該不會是那種穿著全身黑黑的緊身衣?大濃

 妝?黑眼線?手中拿皮鞭?高吊帶襪?拿啤酒?嚼口香糖一副吊

 兒啷噹樣?



 腦中突然浮現希爾頓小姐或是高校天后那個什麼琳的模樣。



 可惜已經大家都用Tiffany用習慣了,要換好麻煩喔,就像換手機

 很麻煩一樣。不過啊,如果可以換名字,那我就要改成Layla。

 Dear Layla,親愛的蕾拉。聽起來一整個有氣質。XD



 突然想起我媽本來要給我取的名字,天呀,雖然現在娜娜很紅,

 可是,還是不要叫我娜娜。林娜娜,聽起來會讓我想起某本小說

 娜娜,而且,聽起來很酒店。

16 June 2007

小逼不負責生活報導

最近生活中很多東西被我操到爛。



Panel 完以後,人整個懶散掉,明明還要修改,除了看書、找要補的資料外

,卻花更多的時間在看新聞、看電影、看卡通。沒辦法,不要說修改,一考

完連看都不想看了。



接近一個月的好聽逼逼析腔調的新聞跟哈利波特被我二十四小時操到爛,為

的就是我Panel中的英文聽力,積極訓練的結果,恩,看來還是有點用處。 

就讓我來個六月新聞摘要好了。



最近,在英國比較火紅的消息當然還是那不見很久的可愛小女孩,其次就是

兩位帥帥的王子要舉行慈善音樂會紀念黛安娜的訪談,好快啊,已經十年了

,我想想,那年我是在幹麻?喔,我還是大一剛入學!大學聯考前一天很多

朋友還冒著隔天大考的危險,晚睡看香港回歸中國大陸的儀式。



不過,最引起我注意的,還是關於移民的議題。最近的一個統計,大多數的

英國人都認為英國近年來移入過多的移民,對於移民的反應也多半是負面的

態度。逼逼析的專題把這種負面印象以及引起的種族歧視,大部分歸咎於經

濟因素。許多在地人把失業的原因歸咎於過多移民的侵入,並且認為太多的

移民,造成移民社會與原本英國社會之間的隔閡、工作機會上的競爭。當然

,也是有一部份站在移民族群的角度上討論,關注在移民在職場上被歧視、

雇主用英文作為歧視或排除移民進入職場的因子,以及英文教育在移民社會

中的議題等等。



台灣也有很類似的議題不是嬤。真是熟悉。



移民與原來社會的衝突,以前只能在檯面下討論的問題,或變成某種移民社

會中的傳說,現在已經慢慢放上檯面討論了。雖然我只是一介學生,不過在

當地人的眼裡,她們分不出來什麼是學生、什麼是移民,對於在地人來說,

反正我們都是髮色跟膚色跟白人不一樣的外國人,尤其是腔調,更是顯示出

,我不出身於這個社會的最佳證明。因此,英國政府會如何持續關注、協助

、解決這個愈來愈大的衝突,實在是值得看後續發展。



雖然,二十四小時的逼逼析也常常是同一個新聞報幾百遍,可是看起來還比

較貼近社會還有有意義的議題,而不是"娛樂新聞"、或是"私人資料爆爆報"報

幾百遍。因此同樣是轟炸,比起台灣的新聞,還比較舒服一點。



再來就是看到爛的哈利波特。



雖然,哈利波特看到爛可是還是很愛看,很喜歡第二集那飛快的厄尼夜巴,

想著如果有這個夜巴,現在我就可以不用想東想西,可以毫無顧慮地去倫敦

,不用擔心會塞車、不用擔心長久的旅行時間、不用花昂貴的火車票,可能

只要花幾十分鐘、花一點點錢就可以了。對,如果有厄尼夜巴,我真的會盤

算些什麼事情... I am up to something... XD

(這句話不要亂用啊,就算要用也不要再當事人前面用,會被揍吧。哈)



最後還有被我看到爛的娜娜。娜娜根本是成人卡通吧,裡面好多話語,讓我

非常有感觸。例如,什麼邁向光明未來的劇本,我要努力自己來寫;還有や

つ說的,你們這些人啊,不要只會踐踏別人的花園,想辦法讓自己開花吧,

大魔王啊,你真厲害,看著看著都覺得每句話很有意思。今天,正好看到一

段奈奈的心聲,大意是這樣說的:



  當你發現對方說謊時,那是很痛苦的一件事情,

  因為你不知道謊言從哪時候開始,因此你不知道

  什麼時候是真的,哪一些是假的,因此,所有甜

  美的回憶全部都變成痛苦的回憶。



心裡也相當感慨。我以後還是盡量不要說謊好了,

免得,變成別人的痛苦回憶。

雖然我不常說謊,而且我也不是說謊的料。



(謎之音:要不然就說謊不要被抓到啊 XD...)

(自己:點頭,對喔...不要被抓到就好啊 XD...)

15 June 2007

英國的異域

以前台灣在泰國那邊有個異域,英國在阿根廷旁邊的弗克蘭群島也有個異域。



今天是福克蘭群島自由日的日子,25年前阿根廷跟英國福克蘭群島戰爭後,

英國保有了福克蘭群島的所有權,雖然在之前的新聞筆記上說過,

14 June 2007

便士女王





手邊通常會有一大堆便士不知道該怎麼用,就像在臺灣不知不覺

錢包會多出一堆一塊錢一樣。



最近整理著錢幣時,發覺便士上的女王,很不一樣喔。不知不覺

中,女王也發福了呦,呵呵。下面由左到右、由上到下,是從

1970年代的到2006年的女王喔... 



女王以前好古典呀... :D



11 June 2007

Sheffield Cathedral





話說上星期週末跑到教堂去追求心靈上的慰藉,結果在教堂遇

到感恩禮拜的儀式。真是開了眼界。看到一堆重要儀式一定會

出現的貴婦帽,還第一次聽到英國國歌全部的歌詞。



British National Anthem

God save our gracious Queen

long live our noble Queen,

God save The Queen.

Send her victorious,

happy and glorious,

long to reign over us,

God save The Queen.



Thy choicest gifts in store

on her be pleased to pour,

long may she reign:

may she defend our laws

and ever give us cause

to sing with heart and voice

God save the Queen




http://www.youtube.com/watch?v=5pNHVAlBVh4

付上一小段,應該是愛丁堡每年藝術季重頭戲之一軍樂節儀隊

表演在愛丁堡城堡中間艾斯普拉納德廣場的表演,話說,今

年北一女樂儀隊學妹也會參加,是很厲害的榮耀。



http://www.youtube.com/watch?v=ZAc0Vcv5Gs4

這個是... 女高音聲樂版 XD



從來雪菲爾時就一直想要進大教堂裡,但是一直都有藉口,每

個星期天都說要去參加禮拜,卻一星期又一星期地延後,好,

這下我可要回家了,沒藉口了。星期六趁天氣好到處晃,本來

只是要去買菜的,走著走著就走到了教堂附近,就撞期進去了。







Sheffield Cathedral是雪菲爾裡面最老的建築之一,這可愛的

教堂已經在雪菲爾一千多年,直到1914年才從一般的地方教

堂升級為區域的大教堂 (parish church to cathedral),並且在

第一次世界大戰後擴建,變成一個垂直型的教堂,還蠻有趣的

,那天去就看到一部份參加禮拜的人,要把頭往右轉或向左轉

好看到主教在祭壇主持儀式,好辛苦呀 XD。上圖是證據。



進去時,其實有點尷尬,因為正在舉辦禮拜,接待的先生很親

切地告訴我,我還是可以參觀教堂,只要我沿著邊邊走,不要

影響到儀式的進行就好。我還以為是喪禮,想說,



"ㄟ...沒看,看看也好"



囧,好,我知道我小腦袋瓜跟心態都很奇怪。結果才發現原來

不是,是"A service of Thanksgiving at the beginning of the 

250th year of the York and Lancaster Regiment",應該就是

對於成立250週年的軍團的感恩禮拜之類的。







禮拜進行時真的拉拉咂咂很多感觸,現在回來全部忘光了,果

然是空間的氛圍才能夠帶動感觸。現在唯一記得的,是在教堂

主教的祝禱還有悠揚的小號中,隱約記起前一陣子跟Elain討論

的,人總是要有個東西可以依靠,無論神是真的存在也好或沒

有存在也好,一個說法的存在,總帶給人無限期望,還有對於

未知的、無法解釋的一種出口。要不然,人類在宇宙間實在太

孤獨。



寫一寫懶惰了,大家自己去相本看好不好,呵呵。

不過小相機防手震效果不好,大家將就看著吧 :D

http://www.wretch.cc/album/album.php?id=mizu&book=55



if you have any interest in the cathedral, there are more informations:

http://www.sheffield-cathedral.co.uk

http://www.sheffield-cathedral.co.uk/txtimg_1.asp?articleID=60